baking 101 - banana cake

Hasil pertama percobaan buat banana cake jumat lalu, resepnya nyari di internet. Resep silahkan cari sendiri yaaaa....:P

Menimbang /menakar bahan2nya juga kira2, pake cangkir kopi (bisa disamakan dengan cups tokh?) Beli loyang yang kecil aja, takut gak muat di Oven Toaster listrik punya owner.
Terus, gue gak punya walnut atau raisin, di toko kelontong di pasar depan hdb adanya wijen, ya udah pake wijen aja hihihih. Beli loyang, beli kocokan telor (gak pake mixer yaaaa)

Well, jadilah seperti di atas, agak gosong atasnya, kurang naik dan agak bantet :">, tapi rasanya sih lumayan. Si Kriwil bilang enak kok heheh....dia doyan malahan hihi.




Semalam bikin lagi banana cake, ngabisin stok pisang, juga buat camilan Kriwil pas gue ke KL hari ini sampai Rabu. Selain itu, gue penasaran juga sih heheh, pulang gereja belanja dulu asesoris buat kue. Beli margarine, baking soda, almond essence (mustinya sih vanila, tapi abis, almond pun tak apa lah ya), beli gula palm, beli spice powder. Gak beli almond, soalnya kayanya mentah tuh yah di fairprice. Males dong gorengnya dulu.

Nah, sampe rumah langsung deh nakar2 lagi, mashed si pisang, skarang pake 4!!! Dah tua dan benyek, jadi mustinya lebih wangi tokh....terus pake resep lain lagi hehehe, nakarnya juga lebih ati2. Manasin ovennya juga lebih lama, margarinnya lebih enak, telornya jadi duwaaaa, terus kan pake almond essence dan spiced powder hihi.

Hasilnyan,.....jadi moist buanget sperti di atas, lumayan...lumayan :D
Psst, itu kue dibalik loh, atasnya gosong karena terlalu dekat sama panas dari oven. Yah namanya juga oven toaster listrik :P

Next time will be better........